Baudry NZALI TCHOUONFI

Contexte :
Au sein du service Supply Chain du Centre d’Excellence Industrielle Aubes de Turbine, j’ai contribué à l’amélioration du pilotage du Plan Directeur de Production PDP et du processus S&OP. Le projet visait à fiabiliser la couverture des besoins clients et à renforcer la planification sur la base d’analyses, des actions correctives et d’outils d’aide à la décision.

Missions :
- Planification du programme directeur de production en intégrant les contraintes de charges, capacité, stock, et aléas de livraisons ;
- Amélioration des performances des fournisseurs : analyse de l'OTD et suivi du plan d'action ;
- Participation à l'animation du processus S&Op ;
- Analyse des valeurs de stocks et encours d'exploitation et suivi des actions correctives ;
- Analyse des surstocks causés par la MOQ (Minimum Order Quantity) et proposition de renégociation avec les fournisseurs à la fin du contrat ;
- Création d'un tableau de bord Power BI pour le suivi des références présentant un retard critique ;

Contexte :
En tant que Packaging Manager à l’usine de Ndokoti, j’étais responsable du pilotage d’une unité de production de 2 000 000 d’hectolitres par an, couvrant l’ensemble des gammes de boissons : bières, alcools mix et soft drinks. J’assurais la performance opérationnelle des lignes d’embouteillage tout en encadrant une équipe de 100 personnes.

Missions :
- Management d’une équipe de 100 personnes : développer et valoriser les talents, veiller au bon climat social, animer les rituels,
- Sécurité et environnement : veiller au respect des règles de sécurité (port des EPIs) et environnement ;
- Qualité Process : veiller au respect des standards d'hygiène, d'assurance et de contrôle qualité ;
- Coûts : travailler à l'amélioration de l'exploitation des ressources de production (matière, consommables, utilités de production, etc) ;
- Productivité : superviser le déploiement des méthodes et outils Lean (DMAIC, 5P, 5S, SMED) pour réduire les gaspillages et améliorer la qualité ;
- Performance : suivi des KPIs en temps réel sur la M.E.S et exécution des plans d'actions correctives ;

Résultat :
Amélioration du TRG + 10% ; satisfaction du besoin client à 95% ;

Contexte :
Au sein de la Direction de la Maintenance, disposant d’un budget annuel de 14 M€ et de 5 magasins valorisés à 30 M€, j’ai participé au déploiement d’une politique de maintenance standardisée à l’échelle de 5 usines du groupe. Mon périmètre couvrait le secteur packaging, comprenant 17 lignes d’embouteillage, pour lesquelles j’assurais la mise en oeuvre rigoureuse des standards de maintenance


Missions :
- Définition et suivi des KPIs : Disponibilité opérationnelle, coût de maintenance/hl, Taux de réalisation de la maintenance préventive ;
- Définition du budget (mensualisation, actualisation), ventilation des coûts par centre de frais, suivi du respect des imputations ;
- Définition d'une stratégie de maintenance par équipement : prédictive, conditionnelle, systématique, palliative et curative ;
- Rédaction des gammes de maintenance de niveau 1 à 5 jumelant les opérations et les moyens (pièces de rechange, outils, etc) ;
- Organisation des arrêts techniques annuels en mode projet : définition du scope, planification, suivi d'exécution, management de 150 personnes, reportings ;
- Achats des pièces de rechange : Expression du besoin, traitement des OFs, validation des OAs, suivi livraison/réception ;
- Mise en place des standards des magasins : gestion des flux, gestion de stocks (politique ABC/XYZ), 5S ;
- Digitalisation : veiller à l'utilisation de l'outil GMAO dans le cadre des activités de maintenance

Résultat :
Disponibilité des lignes Do + 15% ; Réduction valeur stock rechange 1,5 M€

Contexte :
Au sein de la Direction de la Maintenance, disposant d’un budget annuel de 14 M€ et de 5 magasins valorisés à 30 M€, j’ai participé au déploiement d’une politique de maintenance standardisée à l’échelle de 5 usines du groupe. Mon périmètre couvrait le secteur packaging, comprenant 17 lignes d’embouteillage, pour lesquelles j’assurais la mise en oeuvre rigoureuse des standards de maintenance


Missions :
- Définition et suivi des KPIs : Disponibilité opérationnelle, coût de maintenance/hl, Taux de réalisation de la maintenance préventive ;
- Définition du budget (mensualisation, actualisation), ventilation des coûts par centre de frais, suivi du respect des imputations ;
- Définition d'une stratégie de maintenance par équipement : prédictive, conditionnelle, systématique, palliative et curative ;
- Rédaction des gammes de maintenance de niveau 1 à 5 jumelant les opérations et les moyens (pièces de rechange, outils, etc) ;
- Organisation des arrêts techniques annuels en mode projet : définition du scope, planification, suivi d'exécution, management de 150 personnes, reportings ;
- Pilotage des achats de pièces de rechange : Expression du besoin, traitement des OFs, validation des OAs, suivi livraison/réception ;
- Mise en place des standards des magasins : gestion des flux, gestion des stocks (politique ABC/XYZ), 5S
- Digitalisation : veiller à l'utilisation de l'outil GMAO dans le cadre des activités de maintenance

Résultat :
Disponibilité des lignes Do + 15% ; Réduction valeur stock rechange 1,5 M€